Gmina Istebna - oficjalna strona

otwórz wyszukiwarkę

Punkt Informacji Turystycznej

43-470 Istebna 68

tel/fax +48 33 855 61 58, +48 516 195 614

promocja@ug.istebna.pl

więcej...

menu
Przejdź do strefy mieszkańca
14.12
2016

Konkurs na Świąteczne Ciasteczka rozstrzygnięty

Konkurs na „Świąteczne ciasteczka z Trójwsi” rozstrzygnięty.

 14 grudnia 2016 roku w Gminnym Ośrodku Kultury w Istebnej odbyło się rozstrzygnięcie I konkursu na „Świąteczne Ciasteczka z Trójwsi”. Jury w składzie: Elżbieta Legierska – Niewiadomska - dyrektor Ośrodka,  Artur Kupczyk z Jaworzynki – kucharz,  Renata Bielesz z Agroturystyki „Na Połomiu” z Istebnej oraz Sylwia Krębuszewska – Kozieł z Cukierni „Gałuszka” z Żywca miało nie lada wyzwanie, by wybrać najlepszy wypiek.

Do konkursu zgłosiło się aż 25 uczestniczek z Jaworzynki, Istebnej i Koniakowa. Każda z nich dostarczyła 1 talerz lub tacę drobnych ciasteczek. Ku miłemu zaskoczeniu rodzaj ciasteczek, ich wygląd, a przede wszystkim smak się nie powtórzył. Panie napiekły pierniczki, orzechowe składańce, przekładane, orzeszki, rogaliki orzechowe i waniliowe, „koci oczka” z marmoladą, babeczki, kruche, bakaliowe na opłatku, drożdżowe z marmoladą, przekładanki piernikowe, półksiężyce z lukrem, ciasteczka ze szpyrek, czekoladowo-pomarańczowe, ule, świeczki wigilijne. Wypieki zdobione przepięknie i rozmaicie były różnorodne, jedne bardziej tradycyjne, drugie mniej. Młodsze cukierniczki starały się przemycać  w swoich przepisach bardziej innowacyjne smaki, stąd pojawiły się pomarańcze, masy budyniowe, kawałki czekolady, gałka muszkatołowa, czy kajmak, a sędziwsze kucharki wierne najstarszym, tradycyjnym prostym formom i przepisom proponowały rogaliki, czy półksiężyce.

Jury oceniało smak, estetykę wykonania oraz sposób podania. Ostateczny wybór był bardzo trudny, ale udało się wyłonić zwyciężczynie.

I nagroda przypadła Genowefie Kukuczce z Koniakowa za ciasteczka z marmoladą tzw. „koci oczka”, II nagroda Danucie Dragon z Jaworzynki za orzechowe składańce i III nagroda Krystynie Kukuczce z Istebnej za ule. Jury dodatkowo przyznało 2 wyróżnienia Bogusławie Wawrzacz z Jaworzynki za ciasteczka ze „szmolca” i Barbarze Juroszek z Istebnej za czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka. Z kolei Pani Sylwia z Cukierni „Gałuszka” wyróżniła również Mariolę Czyż z Istebnej za bakaliowe babeczki na opłatku i Martę Wolny za rogaliki waniliowe. Panie na podium otrzymały nagrody pieniężne w wysokości 400, 300 i 200 zł za I, II i III miejsce. Wszystkie uczestniczki zostały obdarowane produktami z firmy MOKATE oraz kalendarzami promocyjnymi Ośrodka Kultury.

            Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział, gratulujemy pomysłów i umiejętności i już dziś zapraszamy za rok. Na nadchodzące Święta natomiast życzymy smacznego!!!                                                                                                        

Lucyna Ligocka - Kohut


Zobacz reportaż:
Konkurs na Świąteczne Ciasteczka


Dodał: O. Sz. (5148)
 

Kalendarz imprez

Przejdź do wersji tekstowej kalendarium imprez
sierpień 2019
PN WT ŚR CZ PT SB ND
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Lista dni w które odbywają się imprezy w miesiącu: sierpień

2019/08/1 2019/08/9 2019/08/10 2019/08/11 2019/08/15 2019/08/16 2019/08/17 2019/08/18 2019/08/24 2019/08/30 2019/08/31